Avis par Kaveh Zahedi (Rome)) Mercredi 11 juin 2025 Internerme Press Servicekaveh Zahedi est directeur du Bureau du changement climatique, de la biodiversité et de l’environnement à l’Organisation alimentaire et agricole des Nations Unies (FAO)
Rome, 11 juin (IPS) – Chaque année, plus de 12,5 millions de tonnes de plastique sont utilisées dans l’agriculture seule, et 37 millions de tonnes supplémentaires deviennent des emballages alimentaires. Très peu est recyclé.
Vous n’avez pas à chercher loin pour voir comment le plastique a fonctionné dans tous les coins du système alimentaire. Plateaux de semis, films de paillis, tubes d’irrigation, caisses d’expédition, enveloppement alimentaire. Et c’est avant même qu’il n’atteint les étagères. C’est efficace, bon marché et pratique, aider à protéger les cultures et à réduire les pertes de nourriture, mais elle persiste.
Les déchets plastiques ne disparaissent pas. Il se décompose, au fil des ans, en particules trop petites pour voir. Les recherches de la FAO confirment que même de minuscules quantités de plastiques peuvent affecter la rétention de l’eau, l’activité microbienne et la croissance des plantes. Il trouve également des preuves que les microplastiques et les produits chimiques associés au plastique peuvent être absorbés par les cultures, en atteignant potentiellement des pièces comestibles. Ces résultats – qui devraient être publiés plus tard en 2025 – renforcent la nécessité d’une action immédiate pour réduire les intrants en plastique dans l’agriculture et protéger la santé des sols, des cultures et des consommateurs.
L’Organisation de l’alimentation et de l’agriculture aide les gouvernements, les agriculteurs et les industries à réduire les déchets plastiques – par une utilisation plus intelligente, de meilleures alternatives et des changements pratiques sur le terrain qui apportent une meilleure production, une meilleure nutrition, un meilleur environnement et une vie meilleure et ne compromettent pas les résultats pour les agriculteurs.
Dans le cadre de la réponse, le code de conduite volontaire provisoire de la FAO construit par des consultations avec les gouvernements, les scientifiques, les producteurs et les entreprises privées peut guider l’utilisation durable des plastiques dans l’agriculture. Il offre des conseils clairs et exploitables: réduire dans la mesure du possible, réutiliser lorsque vous êtes pratique, recycler en toute sécurité. Il pointe vers une transition progressive des plastiques de courte durée, sans mettre en dot la sécurité alimentaire ou les revenus des agriculteurs.
Une frontière prometteuse est le changement vers des matériaux bio-basés et biodégradables – tirés des résidus agricoles, de la matière organique et des polymères naturels. La FAO soutient l’innovation via la bioéconomie pour aider les agriculteurs à remplacer les plastiques conventionnels par des options qui se décomposent en toute sécurité et soutiennent la santé des sols.
Considérez le secteur des bananes. Les sacs en plastique, la ficelle et les enveloppes sont depuis longtemps standard dans les grandes plantations. Le FAO World Banana Forum a travaillé avec des producteurs et des chercheurs pour changer cela. En partageant des conseils pratiques et en explorant des alternatives, les agriculteurs commencent à réduire l’utilisation du plastique et à réduire la fuite des déchets dans les environnements environnants.
Ensuite, il y a la question des conteneurs de pesticides. Trop souvent, ceux-ci sont brûlés ou jetés dans des champs, libérant des résidus toxiques dans le sol et l’air. La FAO pilote des méthodes d’élimination plus sûres – comme la technique à triple rinçage – et aide les pays à établir des systèmes de collecte et de recyclage.
Avec l’Agence internationale de l’énergie atomique, la FAO mène des recherches sur la détection microplastique dans le sol. Ils utilisent des techniques isotopiques avancées et s’efforcent de développer des méthodes de test standardisées afin que les pays puissent mesurer le problème et répondre efficacement.
Les préoccupations ne se terminent pas avec le sol. Des microplastiques ont été trouvés dans l’eau, le sel, le poisson et même certains légumes. La FAO a effectué des revues scientifiques sur la façon dont ces particules se déplacent dans les systèmes alimentaires et ce qu’ils pourraient signifier pour la santé humaine. La recherche est en cours, en particulier autour des effets sur le microbiome intestinal, mais des efforts sont déjà en cours pour améliorer les tests et tenir les consommateurs informés.
Les programmes nationaux commencent à déplacer des pratiques en temps réel. Au Sri Lanka, le projet circulaire de la FAO, financé par l’Union européenne, aide à réduire les emballages à usage unique et à améliorer la conception de la vente au détail. Au Kenya et en Uruguay, la FAO aide à développer des politiques plus vertes grâce au projet de réduction et de gestion agrochimique du financement »(Farm), financé par l’installation environnementale mondiale. Le programme combine le soutien technique, la sensibilisation des agriculteurs et la réforme des politiques pour réduire l’empreinte plastique de l’agriculture.
Le partenariat mondial sur les sols, organisé par la FAO, comprend le programme mondial des médecins du sol – une formation entrevôtiers à producteurs axé sur les outils pratiques pour gérer la pollution du sol. La connaissance traverse les frontières, un champ à la fois.
La pollution plastique ne s’arrête pas au rivage. Les équipements de pêche – ont été abandonnés, abandonnés ou rejetés – choquent les écosystèmes marins et menacent les économies côtières. La FAO a publié des lignes directrices sur le marquage des équipements de pêche pour le rendre traçable et récupérable. Grâce aux partenariats Glomitter, mis en œuvre par l’OMI en collaboration avec la FAO, 30 pays améliorent la gestion des déchets dans les ports, testent les technologies de navires plus propres et le suivi des sources de litière marine.
La réduction du plastique dans les systèmes agroalimentaires n’est pas une seule solution – c’est un processus de repenser la façon dont nous grandissons, bougeons et consommons des aliments de manière à protéger les personnes, les sols et les océans. Étape par étape, la FAO travaille pour aider les pays à se diriger vers des systèmes alimentaires plus durables et plus résilients – des ictions qui ne comptent pas sur les plastiques pour les maintenir ensemble.
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