La half des familles américaines à faible revenu souffrant d’insuffisance alimentaire – parfois ou souvent n’ayant pas assez de nourriture à manger – est passée de 24,5 % à 22,5 % au début de la pandémie de COVID-19 en 2020, selon une nouvelle étude publiée dans le Numéro de novembre 2023 de Meals Coverage.
Cette baisse de 2 factors de pourcentage a coïncidé avec l’enlargement rapide d’un programme pilote qui permet l’achat de produits d’épicerie en ligne avec les avantages du programme d’help nutritionnelle supplémentaire, également connu sous le nom de SNAP.
Mandaté pour la première fois par le projet de loi agricole adopté par le Congrès en 2014, le projet pilote d’achat en ligne SNAP a été initialement déployé sur une base limitée en 2019.
Une fois que le COVID-19 est arrivé aux États-Unis au début de 2020, le projet pilote a été rapidement étendu à l’ensemble du pays, automobile la pandémie a perturbé l’école, la garde d’enfants, les transports et les achats au détail en personne. Tous ces changements ont réduit l’accès à la nourriture, en particulier pour les personnes à faibles revenus.
À l’échelle nationale, les achats d’épicerie en ligne SNAP ont grimpé à 155 tens of millions de {dollars} américains en juin 2020, contre moins de 3 tens of millions de {dollars} en janvier de la même année.
Pour déterminer si le déploiement rapide du projet pilote d’achat en ligne a joué un rôle dans la baisse de l’insuffisance alimentaire à cette époque, nous avons fait équipe avec Jordan Jones, un économiste du ministère américain de l’Agriculture. Nous avons analysé 12 semaines de données couvrant la période du 23 avril 2020 au 21 juillet 2020, points de l’enquête sur le pouls des ménages impliquant environ 10 000 ménages à faible revenu.
Étant donné que le projet pilote a été déployé progressivement dans différents États, nous avons pu exploiter les différences de calendrier à l’aide d’un modèle bidirectionnel à effets fixes. Cette méthode a permis de déterminer que le programme d’achat en ligne de SNAP contribuait à la baisse de l’insuffisance alimentaire.
La prévalence d’une très faible sécurité alimentaire – une situation dans laquelle les gens peuvent sauter des repas – a augmenté pour les familles avec enfants en 2020. Mais l’influence du projet pilote d’achat en ligne n’a pas été plus vital pour ces ménages que pour ceux sans enfants.
Nous pensons que cela suggère que la possibilité d’utiliser les avantages SNAP en ligne ne résout pas certains problèmes liés à l’alimentation, tels que ceux qui surviennent en raison de la fermeture des écoles.
Les enfants à faible revenu ont droit à des repas gratuits à l’école. Alors que de nombreux districts scolaires ont trouvé des moyens créatifs de distribuer des repas à emporter lors de la fermeture des bâtiments scolaires en 2020 et 2021, toutes les familles n’ont pas pu profiter de ces opportunités.
Pourquoi est-ce vital
Les avantages SNAP aident actuellement plus de 42 tens of millions d’Américains à acheter de la nourriture. Le montant mensuel most pour une famille de quatre personnes au cours de l’exercice 2024, qui a débuté le 1er octobre 2023, est de 973 {dollars} dans les 48 États continentaux et dans le district de Columbia.
Les choices en ligne pour utiliser ces avantages varient selon les États. Dans de nombreux endroits, ils comprennent de grands magasins vendant des produits d’épicerie, tels que Walmart, Goal, Entire Meals et Safeway, ainsi que certains détaillants en ligne populaires comme Amazon.
Faire ses programs en ligne facilite la vie de tous ceux qui ont du mal à acheter de la nourriture en personne, y compris les personnes handicapées, celles ayant un accès limité aux transports ou celles vivant dans des endroits éloignés.
Environ un Américain sur six paie ses programs en ligne chaque semaine, et plus de la moitié l’a fait au cours des 12 derniers mois.
Quelles autres recherches sont menées dans ce domaine
Il s’agit de l’une des nombreuses études qui ont évalué l’influence des politiques d’aide alimentaire temporaire au plus fort de la pandémie de COVID-19. Une membre de notre groupe, Grace Melo, a mené des recherches avec une autre équipe qui ont révélé que la santé mentale des enfants de familles à faible revenu bénéficiant d’une augmentation des prestations SNAP ne diminuait pas, même s’ils étaient touchés de manière disproportionnée par la pandémie.
Et après
Un autre membre de notre équipe de recherche, Kyle Jones, étudie actuellement remark ce projet pilote affecte les sorts de produits d’épicerie que les Américains achètent avec les avantages SNAP. Il prévoit également d’analyser remark l’utilisation des avantages pour les achats en ligne modifie le temps que les personnes bénéficiant de ces avantages consacrent à leurs programs.
Le Analysis Temporary est un bref aperçu de travaux universitaires intéressants.
